今年もよろしく!
おめでたい３認定書と
2015年・平成27年 未年が始まりました。
羊のお話をひとつ。
羊は約1万年前の中石器時代に家畜化され、人間とは深く長いかかわりのある動物です。
日本には推古天皇時代の599年に百済からラクダ、キジと一緒に2匹のヒツジが献上されたと言われます。
明治以来急速に羊毛の消費がふえ、明治41年に牧羊に適する北海道・月寒の種畜場で試験飼育をした結果、初めて可能性が認められ今日に至っています。
羊肉は、漢方では体を温める作用があるとされており、モンゴルや中国北部そして北海道といった寒さの厳しい地域で好まれ一般化してきました。
羊肉は消化にもお肌にもいいので、今年はジンギスカンで乗り切ろうと思います。
今年もよろしくお願いします。
