エリザベス＆ジェイソン
ハワイの歴史の説明から
講演後に感謝の演奏会
今年の２月から３回の予定で異文化交流セミナー、今回はハワイの歴史や食文化などを学ぶ予定を組んでおりましたが、コロナウイルスの感染予防のため１回限りで中止となってしまいました。
エリザベスさんは、アメリカのフルブライト奨学金を受け北大の大学院で「アイヌ民族の明治、大正時代の教育制度」を研究していましたが、急きょ本国から帰国命令が降り、本日３月３０日に当別を発ちご両親の住まわれているハワイに戻られます。
ハワイに戻っても２週間は自宅には戻れないということです。
こんなことになってしまって本当に残念です。
笑顔のすてきにお二人
ジェイソンは料理人♪
最後の４Shots♪
帰国が急に決まり急ごしらえのお別れ?パーティーをしました。
実は２回目のセミナーではジェイソンがハワイ料理を披露してくれることになっていて、なんども試食をしたそうです。
当日はジェイソンが、ほうれんそうと鶏肉とココナッツオイルを使ってご飯にかけていただく料理と鮭のマリネ風サラダを用意してくれました。ハワイではタロいもの葉をぐつぐつ３時間ほど煮てつくるそうですが、味がほうれんそうと似ているので代用したとのことでした。
今回は想定外の結果となってしまいましたが、また必ずお会いできる日がくると信じています。
おふたりとも気をつけてお帰りくださいね～っ。お元気で。
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